エルかめごはん。

にゃんこの話と私の話。

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生すじこの季節。  

スーパーの店頭に、秋鮭と生すじこが 並び始めました♪

待ってました、生すじこ!!
エルかめごはん。
これで180g。  
いくらの醤油漬けにします。


お湯をぶっかけて臭みを取って、薄皮も取り除いて。
お水ですすぐのは、6、.7回。
エルかめごはん。
結構な温度のお湯をかけるので、白くなっちゃってますが、

塩をちょっとかけて混ぜれば、きれいな色に戻ります。
エルかめごはん。

エルかめごはん。
ピカピカ~☆彡

だし醤油や、みりんやらお酒やらを テキトーに入れて、
エルかめごはん。
出来上がり♪
冷蔵庫で1週間強、持ちます。
もう、食べ放題(〃⌒ー⌒〃)

生すじこ、毎年1ツキくらいしか出回らないから、 懐具合と時間とを考慮しながら
出来るだけいっぱい作りたいです。



エルかめの朝イチショット。
  エルかめごはん。
この頃、2匹でカーテンの中に潜り込んで、
一緒に朝を迎えてるようです( ̄m ̄〃)ぷぷっ!


エルは、夏の間はここで就寝。
かめ子は、私のそばで寝ていますが、
朝方、カーテンの中へ移動しているようです。

エルが我慢して一緒にいてくれてるのが、ありがたい。。。。( *´艸`)





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category: ねことごはん

thread: 猫と暮らす - janre: ペット

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コメント

すごーい!
いくらの醤油漬けなんて一度もつくったことありません
いつもむみさんのとこで見て
あこがれてしまいます
うちはでき上がったもの買うだけ・・・

あらエルかめちゃんいいかんじ
また暑くなりました

URL | ヒトミンチョ #-
2012/09/06 21:25 | edit

ホント、きれいでおいしそう♪
食べ放題いいなぁ~!
作ってみたいけど、うまく出来る自信ない~(笑)
 
ふたり一緒に朝を迎えてるんだぁ~♪

URL | ひかり #-
2012/09/06 23:58 | edit

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